以下内容关于《
鸡翅焯水的目的(鸡翅焯水的目的)
》的解答。1.鸡翅要焯水吗2.可乐鸡翅要焯水3.鸡翅要焯水4.炸鸡翅要不要先煮一下1、将鸡翅焯水目的是去除鸡翅血污及异味，同时经过焯水可使些水溶性的营养物质如嘌呤、少量的氨基酸、水溶性维生素、钾元素等溶于水中。
2、对患有高尿酸血症、痛风的病人，肉类食物经焯水弃汤后烹调食用，可以减少嘌呤的摄入，防止尿酸升高，减少痛风的发作。
ps:(鸡翅做之前要不要用水焯一下)
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鸡翅焯水的目的
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