螺旋藻的营养价值与功效,螺旋藻的作用与功效及营养价值

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螺旋藻能排毒吗？螺旋藻是保健品吗？

1、螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。

2、螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。

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3、螺旋藻含丰富的维生素BBBBB1B1C、E。

4、B族维生素种类繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何种都可能导致疾病。

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5、螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良。

6、硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制些致癌物质的致癌作用。

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7、硒还能防止高山病。

8、螺旋藻中所含的叶绿素A，有其独特的造血净血功能。

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9、螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。

10、7、螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。

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11、另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。

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螺旋藻的营养价值与功效

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