以下内容关于《
臭豆腐到底有没有营养(臭豆腐有没有营养价值)
》的解答。1.臭豆腐有没有营养价值2.臭豆腐到底有没有营养3.臭豆腐到底有没有营养4.腐乳能致癌吗1、豆腐中蛋白质分解后产生氨基酸，而氨基酸是味精的主要成分，具有鲜美的滋味儿，所以吃起来会很香。
2、那么，臭豆腐有没有营养呢？豆腐的各种营养成分在做成臭豆腐之后，几乎没有损失，相反会有所提高，比如蛋白质变成更容易被消化的多肽和氨基酸，而且味道更加鲜美。
ps:(臭豆腐有营养吗?)
3、大豆中的异黄酮经过发酵变成游离形式，更有利于被人体吸收和利用发挥作用。
4、臭豆腐经过发酵之后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生酵母的物质，所以有增强食欲、促进消化的作用。
ps:(臭豆腐健康么)
5、研究发现，臭豆腐中还富含植物性乳酸菌，而这些菌有利于提升人体免疫力。
6、不过，吃臭豆腐适量就好，不建议吃油炸臭豆腐。
ps:(臭豆腐的营养和危害)
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臭豆腐有没有营养价值
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