新鲜草菇要焯水吗,草菇要焯水吗

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草菇要焯水吗 杀菌去异味

1.需要焯水,因为蘑菇属于菌类,生长在阴暗潮湿环境中，易携带其它细菌。

2.而且自身很难清洗干净,焯水可以将其细菌杀死部分,也可以让蘑菇脱水,不会再炒菜时产生大量水分。

ps:(草菇要焯水吗口蘑做法)

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