炸丸子用大火还是小火?(炸丸子用大火还是用小火)

编辑: 涂正梅  时间: 2022/4/14 2:16:23  标签: 炸丸子

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  • 1.炸肉丸子用大火炸还是小火炸
  • 2.炸肉丸需要什么火候 炸丸子用大火还是小火
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  • 4.炸肉丸子需要大火还是小火
  • 1.第次用中火,油温不要太高,目的是炸熟。

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    2.炸好之后捞出,开大火,高油温炸第次,这次的目的就是把食物里面多余的油份逼出。

    ps:(炸丸子第二遍用大火还是小火)

    3.锅里放足够的油,低温炸肉丸炸到半熟时候捞出来,等所有肉丸都半熟了,再从新放到油锅里炸到金黄熟透。

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