以下内容关于《
1、糯米加水泡个小时，水多加点糯米很吸水，泡好后用手搓很容易搓烂放入电饭锅加适量水比平时煮饭时少点，按电饭锅煮饭键煮熟，放凉凉白开加甜酒曲搅拌均匀加糯米拌匀，尽量用筷子压压，然后中间扒开个洞稍微大点，因为水放的多它会自己慢慢缩小盖上保鲜膜，夏季室温般发酵25个小时左右即成，25小时后可以打开看看尝尝味道，（注意器具要干净）不行就在发酵两个小时，千万不要发过了，不然很酸，成品盖上保鲜膜放冰箱冷。
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