以下内容关于《
1、科尔沁的牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断。
2、不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。
ps:(科尔沁牛排是合成肉吗)
总结:以上就是编辑:【魏晓芳】整理原创关于《
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