铁观音和龙井的区别(西湖龙井和铁观音)

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铁观音和龙井哪个好?铁观音和龙井的区别介绍

1、龙井是绿茶，铁观音是乌龙茶(半发酵茶)龙井外型扁形是特点.铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿.冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有"音韵".铁观音茶香高而持久,可谓"七泡有余香".外形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显(新工艺中,红镶边大多已经去除).内质:香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味。

2、茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘.叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称"绸缎面。

ps:(铁观音和龙井属于什么茶)

总结：以上就是编辑：【韦世玉】整理原创关于《

铁观音和龙井的区别

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