以下内容关于《
京酱肉丝的做法 京酱肉丝功效
》的解答。1.京酱肉丝的制作方法2.京酱肉丝的做法和步骤3.京酱肉丝的做法和步骤4.京酱肉丝的做法1、京酱肉丝咸甜适中，酱香浓郁，选用猪里脊为主料，辅料以黄酱或是甜面酱，以及其他的调味品制成，不过大家在食用的时候知道京酱肉丝的营养价值是什么吗？下面妈妈网百科就来告诉大家京酱肉丝的营养价值有哪些吧！猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
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3、猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，般人群都可食用。
4、大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。
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5、医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有定的健脑作用。
6、利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。
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7、鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。
8、同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
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9、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
10、鸡蛋味甘，性平。
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11、具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
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京酱肉丝的制作方法
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