怎么判断食物是凉性还是热性(食物是凉性还是热性取决于什么)

以下内容关于《

白芍是凉性还是热性 性凉味苦

1、般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。

2、从颜色来看，绿色植物和地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。

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3、颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽和地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。

4、从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。

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5、而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

6、从生长环境来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。

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7、而些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。

8、从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。

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9、而些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。

10、食物寒热还和生长季节有关。

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11、在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。

12、在夏季生长的食物，接收的雨水较多，而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

总结：以上就是编辑：【家家】整理原创关于《

怎么判断食物是凉性还是热性