日本豆腐的做法(日本豆腐的做法大全家常做法)

编辑: 幽幽紫  时间: 2022/6/28 18:28:23  标签: 豆腐

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  • 1.日本豆腐的做法简单好吃的
  • 2.日本豆腐怎么做法比较好吃
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  • 1、原料:日本豆腐、青红辣椒、葱白若干、生粉若干、蚝油、生抽、鸡精适量做法:日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块把生粉倒进盘中,把日本豆腐倒进去,小心地用手为豆腐裹上层生粉锅里放油,烧至大热,可以拿块放进去试试油温,豆腐放进去可以马上浮起,那就证明这个油温可以保持中火炸,先炸2分钟等豆腐定型,再用笊篱轻轻地翻动,让豆腐受热均匀炸至日本豆腐硬身变金黄,就可以捞起沥油7、把油倒起,利用锅里的剩油爆香葱白,放进青红椒进去爆炒几下8、把日本豆腐放进去,翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破9、加入蚝油、生抽,用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、鸡精兑成芡汁,倒进去10、盖上锅盖小火焖煮2分钟,小心兜匀,让每块日本豆腐都蘸上芡汁即可。

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