以下内容关于《
腔骨的做法大全 腔骨怎么做好吃
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2.将甜玉米冲洗下,切成两公分厚的段。
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3.腔骨洗净剁块,飞水去除血末。
4.捞出腔骨,放入炖锅里,倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐和玉米块,大火煮开后转中小火慢炖。
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5.等到玉米棒可以扎洞、肉也能扎透时,撒入葱花,加味精即可。
6.莲藕炖腔骨。
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7.莲藕去皮洗净,滚刀法切块。
8.腔骨同上处理好之后放入高压锅,倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐、莲藕块,盖盖,大火煮至上汽分钟后,关火。
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9.将所有东西都倒入炖锅中,小火慢炖。
10.等到莲藕软糯、肉也能扎透后,关火加味精即可。
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11.冬瓜炖腔骨。
12.冬瓜洗净去瓤,可以不去皮,切块。
13.腔骨处理好之后放入炖锅里,倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐、冬瓜,如果怕冬瓜不容易入味,可以加几片火腿。
14.大火煮沸后转小火慢炖,等到冬瓜绵软、肉也能扎透后,关火加味精即可。
15.萝卜炖腔骨。
16.以前小七曾经看过则故事,说是用萝卜炖肉,腻寡,是最为合理的搭配。
17.将萝卜洗净,可以不去皮,滚刀法切块。
18.腔骨处理好之后放入高压锅,倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐、萝卜,盖盖煮至上汽分钟。
19.倒入炖锅,小火慢炖至萝卜和肉都能用筷子扎透,撒入葱花,加味精即可。
20.海带炖腔骨。
21.可以选用海带结,也可以是海带片,洗去表面盐分。
22.腔骨处理好之后,放入炖锅,加入温开水、料酒、生姜片、盐、醋和海带,大火煮开后转中小火慢炖。
23.等到肉能扎透、海带变软之后,撒入葱花,加味精即可。
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