文蛤怎么做汤好吃(文蛤怎么做汤)

编辑: 顽皮公主  时间: 2022/7/4 7:32:14  标签: 文蛤

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文蛤能做汤吗?文蛤怎么做汤?

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  • 1、冬瓜文蛤汤材料:冬瓜300克,文蛤300克,香葱2棵,生姜1小块,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

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    2、冬瓜去皮去籽,切成5毫米厚的块。

    ps:(文蛤怎么做汤好喝)

    3、生姜拍碎、香葱洗净切段。

    4、文蛤用清水清洗干净,放入沸水中加精盐、生姜、香葱、料酒氽去腥味。

    ps:(文蛤怎么做汤底)

    5、待文蛤张开后,除去内脏及泥沙。

    6、往汤碗内倒水,放入文蛤,上蒸锅蒸制半小时,出鲜味后取出。

    ps:(文蛤的做法)

    7、往汤内加冬瓜块,用精盐、胡椒粉、味精调味,加盖再蒸10分钟即可。

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