文蛤怎么去腥(蛤蜊怎么去腥)

以下内容关于《

文蛤是冷水煮还是热水？文蛤是用热水吗？

1、方法：通过腌制来去除肉腥味，可以把买来的蛤蜊肉放入碗中，之后倒入黄酒、盐腌制到个小时，这样烧出的肉不仅嫩，而且也没肉腥味。

2、方法：在炒肉之前，先用葱、蒜、生姜爆香，之后在放入肉炒时，建议加少许柠檬汁或者白葡萄酒。

ps:(文蛤怎么洗)

总结：以上就是编辑：【可爱andy】整理原创关于《

文蛤怎么去腥