50个鹅蛋用多少盐腌制(腌40个鹅蛋放多少盐)

编辑: 利利陀  时间: 2022/7/7 10:59:57  标签: 腌制

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  • 1.腌制50个鹅蛋需要多少盐
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  • 1.750克盐。

    50个鹅蛋用多少盐腌制,腌40个鹅蛋放多少盐

    2.水和盐的用量按鹅蛋的多少来定。

    ps:(腌30个鹅蛋时多些盐)

    3.腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态(浓度约为20%)。

    4.待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鹅蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,25天左右即可开坛取蛋煮食。

    ps:(十斤鹅蛋要放多少盐腌比较好)

    5.此法腌制的咸鹅蛋,蛋黄出油多,味道特别香。

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