以下内容关于《
1.温水加蛋白粉搅打均匀,再加入过筛的糖粉打发,打发至细腻均匀,表面有光泽的奶油状,提起有软角,不流动。
2.在使用时根据用的位置不同,加水调整软硬状态。
ps:(姜饼人糖霜的做法)
3.根据需要的颜色调出糖霜,装入裱花袋中备用。
4.裱花袋剪小口勾边,再填充糖霜,用糖霜排气笔调整糖霜。
ps:(粘姜饼屋的糖霜)
5.铺面用的糖霜是15秒流平糖霜,加水调整状态时,要滴滴加,以免加多了。
总结:以上就是编辑:【梦露】整理原创关于《
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