砂锅米线怎么做好吃又简单(砂锅米线怎么做好吃)

编辑: 皮语曼  时间: 2022/7/13 12:29:08  标签: 砂锅

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砂锅米线热量高吗 不宜经常吃

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  • 1.砂锅米线怎么做好吃又简单
  • 2.怎么做米线好吃又简单
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  • 1、1先将猪棒骨、鸡斩成小块,入冷水锅,大火将水烧开,焯2分钟,然后捞出备用。

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    2、2准备口炖汤用的砂锅,将焯好的猪棒骨、鸡放入砂锅中,将宣威火腿切成薄片放入,放入两段葱、几片姜、2大勺料酒,锅中添开水至锅的八分满,大火将水烧开,然后转最小火,炖1个半小时即可。

    ps:(砂锅米线做法和配料)

    3、切记,中途不要开盖子,否则鸡汤的香气都散了。

    4、3将所有搭配米线的肉切成薄片,越薄越好。

    ps:(米线怎么做好吃)

    5、西红柿和蘑菇之类的也要切成薄片,青菜洗净即可。

    6、4将米线用水泡软,然后下开水锅烫半分钟左右,捞出过凉水晾凉。

    ps:(砂锅米线图片)

    7、5另准备个敞口的砂锅,等鸡汤炖好之后,将这口砂锅坐到火上烧热,然后将煮好的鸡汤倒入,大火烧沸,将所有的肉类先下锅,看到肉片变色之后就把蔬菜类下锅,1分钟后将米线下锅,关火。

    8、6加盐、白胡椒粉、油辣子,开吃。

    ps:(砂锅米线的配料)

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