以下内容关于《
砂锅米线的做法 砂锅米线配方大全
》的解答。1.砂锅米线怎么做好吃又简单2.怎么做米线好吃又简单3.怎么做米线好吃又简单4.砂锅米线的做法1、食材准备：云南米线适量，猪肉(也可用鸡肉)、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量，豌豆尖(可用其它菜叶代替)、鸡汤(其他高汤均可)、老姜块、盐适量。
2、制作步骤：将米线(我这是半干的米线)放沸水中后关火泡约十分钟(不能煮)。
ps:(三鲜砂锅米线的做法)
3、笋片下沸水锅中煮约分钟后，捞出用清水漂上。
4、猪肉切极薄的片(能吃肥肉的人可以用花肉)。
ps:(砂锅米线图片)
5、豌豆尖择洗净。
6、木耳撕小片。
ps:(米线怎么做)
7、平菇撕小块。
8、蘑菇、香菇、老姜均切片。
ps:(小锅米线做法)
9、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐，烧沸后熬煮十到十分钟，将锅离火，汤待用。
10、盛出自己所需量的汤、菜装入小砂锅里，上火烧沸，下适量米线烧沸后铺上猪肉片，烫到断生后马上关火，再下豌豆尖，翻匀。
ps:(砂锅米线怎么做好吃)
11、带锅上桌即可食用。
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砂锅米线怎么做好吃又简单
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