以下内容关于《
1、日本豆腐先用锅隔水蒸下，上汽后七八分钟，这是日本豆腐不容易烂的秘诀。
2、蒸好以后放冷水里凉透切成片片的3然后将豆腐沾上淀粉放入油锅里炸至脆黄捞起来放至盘子里备用取个碗装半碗水，加适量淀粉进去搅匀，再加少许盐，加陈醋勺，胡椒粉适量，生抽适量，芝麻油少许，白糖半勺子，调制成碗汁备用!将西红柿切丁，葱花切碎，姜蒜切末备用锅中烧油先讲姜蒜末下锅炒香加勺郫县豆瓣酱炒香7、再放入番茄丁翻炒西红柿炒出汁了就把碗里调制好的汁倒进去8、锅里的汁烧开以后把日本豆腐倒进去小心的裹上汁，这步注意技巧容易翻烂的9、第三装盘撒葱花可以开动了!色香味俱。
ps:(日本豆腐的做法)
总结：以上就是编辑：【喙喙】整理原创关于《
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