以下内容关于《
花椰菜怎么做好吃？花椰菜怎么清洗
》的解答。1.花椰菜要怎么洗2.花椰菜怎么做好吃？花椰菜怎么清洗3.花椰菜处理方法4.花椰菜要怎么洗才干净1.花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。
2.原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。
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3.维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
4.工具/材料炒锅1个。
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5.花菜1个，猪肉100克，西红柿1个，葱姜蒜、花生油、盐、花椒粉、大料粉、味极鲜酱油适量。
6.操作方法把花菜用刀子去掉根部和杂物，再撕成小朵，清洗干净，然后放在淡盐水盆里浸泡5分钟后，捞出控干水份放另盆里备用。
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7.猪肉切成片，葱切小段，姜切末，蒜切片，西红柿切块备用。
8.炒锅放花生油，等油5成热时，将葱、姜、蒜入锅煸香。
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9.再放入切好的猪肉片翻炒至变色发白，然后加盐5克，花椒粉1小勺，大料粉1小勺，味极鲜酱油适量调味翻炒均匀。
10.将控干水份的花菜倒入炒锅内，和肉搅拌继续翻炒，花菜不要炒的太烂。
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11.等花菜炒至九成熟时，把西红柿块入锅，块翻炒至熟，等菜汤收干，色香味俱全的花菜炒肉就可以出锅装盘了，这样做真的很好吃哦!特别提示食用前，将花菜在盐水中浸泡5分钟，去除农药残留。
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花椰菜怎么做好吃又简单
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