以下内容关于《
发面油条的做法(做油条怎么发面)
》的解答。1.怎样和炸油条的面2.怎样活油条面才能炸出好油条3.怎样发油条面4.油条是发面还是死面1、主料中筋面粉500g全蛋1个色拉油40g小苏打2g无铝泡打粉6g辅料水265g盐13g步骤将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。
2、将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。
ps:(炸油条怎样发面)
3、将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时。
4、取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片。
ps:(发面油条怎么做又软又好吃)
5、用刀将面片分割成2cm左右宽度的条。
6、每2条组。
ps:(油条的面怎么和)
7、用筷子在中间压下。
8、7、稍微伸长再拧下。
ps:(发面油条的做法和配方)
9、8、锅里放油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动。
10、9、至金黄色时捞起控油。
ps:(发面油条的做法)
总结：以上就是编辑：【痕颜】整理原创关于《
做油条怎么发面
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