照烧鸡腿饭的制作方法,烧烤鸡的制作方法

编辑: 泪是谁的水  时间: 2021/12/15 1:47:07  标签: 烧鸡

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1.准备:鸡腿适量,我是准备了2个,避免做坏了个,另个就能补上了,哈哈哈。

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2.还要准备生抽适量,老抽适量,蜂蜜适量,姜汁适量,江米酒少许,植物油适量,还喜欢香点的小伙伴,可以用花生油或者芝麻油哦。

ps:(烧鸡的制作方法及配料)

3.做法:先将鸡腿去骨,详情就不在这里说了哈!去完骨头的鸡腿肉用松肉锤拍松点,然后放入大碗里面,加入生抽、老抽、蜂蜜、姜汁、江米酒mix均匀,最好用手抓下啦,用筷子可是不行的。

4.腌制30分钟是至少的,如果大家喜欢口味更有风味的话,建议隔夜腌制哦。

ps:(红烧鸡腿的制作方法及步骤)

5.为了演示给大家,所以我也快速做了,腌制30分钟后,起炒锅,等到锅烧红了,就下入花生油(我喜欢花生油,更香),等到油温上来了,可以放入整块鸡腿肉了,煎到面变成金黄色,再翻面煎。

6.鸡腿煎好之后,就装起来晾凉,之后切成条状。

ps:(怎样烧鸡腿简单又好吃)

7.炒锅烧热,倒入少许花生油,加入刚才腌制鸡腿的酱料,加入少量的凉白开,开小火煮到汁液变浓稠,就可以浇在切好的鸡腿块上面了,终于大功告成了。

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