以下内容关于《
烧麦小知识(什么是烧麦)
》的解答。1.烧麦还是麦烧?2.到底是烧卖还是烧麦3.烧麦还是麦烧?4.烧麦可以冷冻吗1、烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。
2、它和包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。
ps:(烧麦为什么烧麦)
3、最早的史料记载：在十世纪高丽(今朝鲜)出版的汉语教科书《朴通事》上，就有元大都(今北京)出售“素酸馅稍麦”的记载。
4、该书关于“稍麦”注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，和汤食之，方言谓之稍麦。
ps:(烧麦的正确做法)
5、“麦”亦做“卖”。
6、又云：“皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线稍系，故曰稍麦。
ps:(烧麦的正确吃法有哪些)
7、”“以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，方言谓之烧卖。
8、”如果把这里“稍麦”的制法和今天的烧卖作番比较，可知两者是同样东西。
ps:(做烧麦的步骤)
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什么是烧麦
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