以下内容关于《
灌香肠的配方比例是多少？家庭自制香肠的配方
》的解答。1.灌香肠配方比例大全2.灌香肠的配方比例是多少？家庭自制香肠的配方3.灌制香肠的最佳配方4.灌香肠的配方比例表1.灌香肠以10公斤肉为例：要配上400克白糖、30克味精、200-300克白酒或黄酒、300-400克精盐、600克生姜榨出的汁。
2.此外，还可以配上陈皮、丁香、八角、花椒、肉桂等各30克左右，外加20克硝水。
ps:(灌香肠调料配比)
3.料配好后，要用手反复搅拌，使肉和配料充分拌匀。
4.间隔1小时左右，待配料入肉后便可以灌制。
ps:(灌麻辣香肠的配料比例是多少)
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灌香肠的配方比例表
》优质内容解答希望能帮到您。