嘌呤是什么意思?(嘌呤是什么东西对人体有什么危害)

以下内容关于《

火锅为什么嘌呤高 你知道多少

1、嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。

2、海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。

ps:(嘌呤是什么物质)

3、每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物。

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嘌呤是什么意思?