炸臭豆腐注意事项(炸臭豆腐注意事项)

以下内容关于《

炸臭豆腐注意事项(炸臭豆腐注意事项)

1、（1）在制作臭豆腐时，用作密封的材料要有定的透气性，如荷叶、纱布等，而不要用塑料薄膜之类不透气的材料，避免肉酥梭菌的生存和繁衍。

2、（2）在食用前，最好是将臭豆腐在锅内蒸半小时，以杀死肉毒梭菌。

ps:(炸臭豆腐要洗吗)

3、（3）在食用臭豆腐时，不妨夹在馒头里或者和粥起吃，口感最好。

4、（3）臭豆腐次不要食用过多，以限制毒菌的摄入量，防止中毒。

ps:(臭豆腐可以直接炸吗)

5、（4）吃完臭豆腐之后，可以多吃点新鲜蔬菜、水果等。

6、（5）炸臭豆腐含盐量超标，不符合每人每天摄盐量不超过6克的标准，尤其高血压患者更要注意。

ps:(炸臭豆腐的制作方法)

7、身体健康的人也应设定上限，每天最好别超过块。

8、（6）炸臭豆腐般是以新鲜豆腐短暂浸泡“臭卤水”，让臭卤水中的细菌、霉菌分解豆腐中的蛋白质，进而使豆腐的组织松弛，散发出臭味，然后再油炸，营养含量下降，因此尽量少吃。

ps:(炸臭豆腐用什么豆腐)

总结：以上就是编辑：【严慰宁】整理原创关于《

炸臭豆腐注意事项

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