卤猪蹄的做法(卤鸡爪的制作方法)

编辑: 京青儿  时间: 2022/8/30 1:41:31  标签: 鸡爪

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  • 1.用卤汁怎么做卤鸡爪
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  • 3.用卤汁做鸡爪的做法
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  • 1.主料:鸡爪300克。

    卤猪蹄的做法,卤鸡爪的制作方法

    2.调料:黄酒25克,酱油35克,白砂糖50克,大葱12克,姜5克,八角5克,桂皮1克。

    ps:(怎样卤鸡爪又香又好吃)

    3.做法鸡爪斩去爪尖,清洗干净,沥去水分。

    4.桂皮掰成小块,和茴香起装入消毒纱布缝成的香料袋中,缝好袋口。

    ps:(卤鸡爪的制作方法和步骤)

    5.锅中放入清水500克左右,加入绍酒、酱油、葱结、姜块(拍松)、香料袋和半白糖。

    6.待水沸时,投入鸡爪。

    ps:(卤鸡爪的制作方法和配料)

    7.等再沸时,改用中小火长时间卤煮。

    8.直到鸡七八成熟后再加入另半白糖。

    ps:(怎么样卤鸡爪好吃)

    9.7.继续加热到鸡爪酥熟,端离火,拣去香料,待其冷却。

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