以下内容关于《
1、做面包用的面粉不够达标,应该用高筋粉,或者面包专用粉。
2、做面包时面粉和水(或者牛奶等其他液体食材)的配比失衡了,液体加入太多,会导致和出的面太稀,从而导致做出的面包表面塌陷。
ps:(做面包塌陷是什么原因)
3、和面的时候不要下把液体都加入,应该先加入部分,看情况在点点加入。
总结:以上就是编辑:【周筱芬】整理原创关于《
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