以下内容关于《
1、漂浮：鸭血在煮火锅的过程中其内部的水分会渐渐地流出来，重量会减轻，所以当鸭血煮熟之后就会漂浮在汤面上。
2、?变色：鸭血中的主要成分为血红蛋白铁，其中铁元素在煮熟之后会被氧化成深色物质，所以煮熟的鸭血看起来是棕黑色，建议可以用筷子从鸭血的中间夹破，如果中间没有红色血丝的话那么证明鸭血就已经熟了。
ps:(火锅店的鸭血是熟的吗)
总结：以上就是编辑：【枝头朱雀】整理原创关于《
相关阅读
考过二建市政怎么找工作,二建市政找工作多少钱一个月
深圳强烈推荐名单前十的托福培训基础入门班地址一览