自制车仔面酱料(车仔面酱料做法)

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车仔面没有酱料怎么吃 自制车仔面酱料

1、材料：豆瓣100克，花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉，冰糖，蒜末，葱末，30克干红辣椒剁碎，香醋把豆瓣剁成蓉和花生酱、甜面酱、蚝油起装入盆中，搅拌成混合料。

2、烧锅，倒油，油要多，先下蒜末、葱末、辣椒末炒香，将混合料倒入锅中，用小火，用锅铲慢慢推匀即可。

ps:(车仔面酱料包的制作)

3、不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。

4、等锅中冒出均匀小泡，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。

ps:(车仔面用什么酱好吃)

5、自然冷却后装入瓶罐密封。

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自制车仔面酱料

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