以下内容关于《
1、公鸡肉适合炒,比如爆炒小公鸡、辣子鸡、新疆大盘鸡。
2、母鸡肉适合炖汤,特别是老母鸡。
ps:(大盘鸡用公鸡还是母鸡做)
3、有定的区别,是否能分出来,就看你舌头的灵敏程度了。
4、鸡也很重要,用老母鸡的话基本就不太好炒烂。
ps:(大盘鸡用公鸡还是母鸡)
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