热干面跟凉面的面有什么区别(热干面与凉面的区别)

以下内容关于《

凉面可以用热干面做吗 热干面跟凉面的面有什么区别

1、两种面条的嚼劲不同，而且煮的时间也不样。

2、热干面是煮到七成熟时捞起加油摊凉，吃前加热后再加调料。

ps:(热干面和凉面是同一种面吗)

3、凉面是煮至八九成熟时(有的会煮至全熟主要看老板技术)摊凉，吃时加调料拌匀即可。

总结：以上就是编辑：【芮培楠】整理原创关于《

热干面跟凉面的面有什么区别