以下内容关于《
腊味不是健康食品(腊味健康吗)
》的解答。1.腊味健康吗2.吃腊肉有什么危害3.腊味有营养吗4.腊味食物几天吃一次好1、众多腊味中，最大众口味的当属腊肉。
2、当您夹筷入口，味蕾大开之际，且别急着大快朵颐，先看清楚这咸鲜、甘香是怎么来的：咸鲜：其实就是高盐。
ps:(腊味是腌制食品吗)
3、无论是用传统熏的晒的还是现代加工手段腌制的腊味，盐向来是腌制腊味最重要的添加剂。
4、因为高盐是传统的抑菌、防腐、保鲜的有效手段，腊肉中的盐浓度向不低。
ps:(腊味致癌吗)
5、有报道指出，100克腊肉的钠含量近800毫克，超过般猪肉平均量的十几倍。
6、自家制的腊味盐含量可能不样，但要“调”出咸鲜味，盐肯定没少加。
ps:(腊味是什么味)
7、甘香：其实几近肥腻。
8、制腊肉选料般不能太瘦，瘦则吃起来太“柴”、口感差，所以般都选有相当多肥肉的猪肉，脂肪含量哪可能低?特别是色泽金黄、甘香诱人的上等腊肉，每100克脂肪含量高的甚至可达50%!当您大啖其肉满口甘润生香时，可想过吃下多少肥腻腻的脂肪?据科普作家云无心介绍，除了高盐高脂，腊肉在熏、晒等制作过程中营养损失也不少，大多数的维生素经过道道折腾几乎没了影。
ps:(吃腊肉有什么危害)
9、此外，还可能产生些诸如多环芳烃之类的“致癌物”虽然不见得会有多少，但总比新鲜的肉中要多，因此现代饮食指南中建议限制摄入。
10、所以，他提醒：不管是原生态的腊肉，还是精挑细做变成了“传统美食”的腊肉，都是“不健康食品”。
ps:(腊味对身体有害吗)
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腊味健康吗
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