紫甘蓝怎么挑选(紫甘蓝怎么挑选比较嫩)

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紫甘蓝怎么挑选？如何挑选紫甘蓝？

1.紫甘蓝有种类型。

2.其中以平头型、圆头型为好，这两个品种菜球大，紧实而肥嫩，出菜率高，吃起来味道好。

ps:(紫甘蓝怎么挑选?紫甘蓝的挑选方法和保存方法)

3.而尖头型就要差些。

4.在同品种中，应选菜球紧实、用手摸着硬实的。

ps:(紫甘蓝和绿甘蓝哪个好)

5.同样重量时，以体积小者为佳。

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紫甘蓝怎么挑选