以下内容关于《
羽衣甘蓝的营养价值(羽衣甘蓝的营养价值及功效)
》的解答。1.羽衣甘蓝作用与功效2.羽衣甘蓝作用3.羽衣甘蓝作用4.羽衣甘蓝是紫甘蓝吗1、羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的VA、Vc、VB2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。
2、其中每100克嫩叶中Vc含量达156-220毫克，可和西蓝花媲美。
ps:(羽衣甘蓝是什么菜)
3、羽衣甘蓝可连续剥取叶片，并不断产生新嫩叶，适口性好、质脆味清，可炒食、凉拌、腌制、做汤等。
4、羽衣甘蓝烹调后能保持鲜美的颜色，和其它蔬菜可拼成各种图案的“沙拉”，在菜肴装饰中堪称上品。
ps:(羽衣甘蓝的营养价值)
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羽衣甘蓝的营养价值及功效
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