自制卫龙面筋辣条(卫龙辣条小面筋)

编辑: 绿幽灵  时间: 2022/10/17 16:50:04  标签: 面筋

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自制卫龙面筋辣条(卫龙辣条小面筋)

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  • 1.卫龙辣条制作配方
  • 2.卫龙辣条配方表
  • 3.卫龙辣条制作配方
  • 4.卫龙辣条孕妇可以吃吗
  • 1、主料牛筋面50克、玉米油1汤勺辅料花椒10粒、八角半个、桂皮1/10卷、香叶1片、孜然2茶匙、辣椒面1茶匙、白糖1茶匙、鸡精3茶匙、盐1茶匙自制卫龙面筋辣条的做法先准备好包牛筋面。

    自制卫龙面筋辣条(卫龙辣条小面筋)

    2、再从中拿出5根,切成小段晒干,或者整条挂在阴凉通风的地方风干,风干效果比晒干好,晒的话有可能外面干硬但里面还囊囊软的,成品出来口感不好。

    ps:(卫龙辣条大面筋多少钱一包)

    3、晒了个小时左右,原来白色的牛筋面变得微黄,捏起来外面比较硬里面不软很劲道的时候就可以了,咬下已经有卫龙面筋的口感了!剩下的就是调味啦。

    4、油锅烧热,辅料里面除了盐和鸡精的调料下锅煸出香味,糖后放避免烧焦。

    ps:(卫龙辣条做法)

    5、出香味后倒入干面筋,等面筋把油吸光后撒盐和鸡精,用量根据口味自己调整。

    6、鸡精放得多盐可以不放,我就是这么干的。

    ps:(自制牛筋面辣条)

    7、不要翻炒太久,油吸得饱满了就出锅,不然口感就不劲道了,就会变得酥干硬了。

    8、我这里油放得比较少,全部被吸干了,味道虽然不如买的但是真心差不太多,最重要的是绝对安全,而且少放点油还可以减少油的摄入,而且口感样味道很相似,解馋足够啦。

    ps:(在家自制辣条大面筋)

    9、现在做的这个油比较少,对于不能吃太多辛辣的孕妇,就没有放过多的辣椒,看上去颜色就差了点。

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    卫龙辣条小面筋

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