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2.墨鱼的墨汁含有种粘多糖，有定的抑癌作用，墨鱼的墨汁含有抗癌物质。
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3.鱿鱼虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘是乌贼的种，体色苍白，体圆锥形，头大，有淡褐色斑，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
4.鱿鱼又称柔鱼、枪乌贼，是名贵的海产品。
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5.它属于海洋头足类软体动物，身体细长，十条触手围着嘴边，八条较长，另两条较短，有个退化的内壳和对角形或者圆形的鳍。
6.目前市场看到的鱿鱼有两种：种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”。
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7.种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
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