以下内容关于《
正宗云南米线(正宗云南米线的做法及配方)
》的解答。1.云南米线照片2.云南的正宗米线在哪里呢3.正宗云南米线图片4.米线怎样煮好吃1、、需提前上网采购云南米线、昭通酱、新平酸菜。
2、(见图3)离我近的厦门的旁友可以来我家拿现成的材料，我都买很多。
ps:(云南最正宗的过桥米线)
3、、备料：猪肉末、猪肉片、白菜切条、韭菜、豆芽、炒料肉酱：热锅放油，倒入昭通酱炒出红油，再放入肉末炒到熟。
4、盛出备用。
ps:(云南过桥米线)
5、酸菜：热锅放油，倒入酸菜炒炒。
6、炒好后盛出备用。
ps:(云南鸡肉米线)
7、煮小锅开水把韭菜和豆芽焯熟。
8、捞出备用。
ps:(正宗的云南过桥米线怎么做)
9、、煮米线煮锅开水后放入米线(因为是干米线需要多煮会儿，有时间的话最好先泡软了再煮)，米线煮差不多时候放入切好的白菜和猪肉片。
10、菜和肉都熟了就可以连汤盛碗里啦。
ps:(云南过桥米线哪家最正宗)
11、(不用放盐)、放料把备好的碗料使劲往米线里加就好了。
12、我口重，肉酱酸菜都要放好几大勺才爽。
13、怕酸怕辣的就少放些，再额外加盐或酱油等调味。
14、、搅拌均匀就可以吃啦。
15、要是不好吃那肯定是你厨艺有问题。
16、BTW，顿吃不完的肉酱和酸菜可以冰起来吃个星期没问题。
17、也可以配面配粥吃。
总结：以上就是编辑：【孟语菲】整理原创关于《
正宗云南米线的做法及配方
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