以下内容关于《
馒头可以放冰箱冷冻吗 馒头怎么保存好
》的解答。1.馒头的营养价值及功效与作用2.开花馒头正确做法3.馒头的正确做法4.馒头可以放冰箱冷冻吗1、馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
2、馒头中含有酵母，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
ps:(营养馒头)
3、馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是种高蛋白质的食物。
4、有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。
ps:(馒头的功效和作用禁忌)
5、馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉，在经过发酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人体吸收，如果早上吃馒头的话，这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。
6、每100克的馒头里面含有38毫克的钙质，而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张，所以早餐适当吃些馒头，可以缓解天的压力，工作起来更加的有精神。
ps:(玉米面馒头的营养价值)
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馒头的营养价值及功效与作用
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