龙井怎么选(龙井茶怎么选)

编辑: 林伟哲  时间: 2022/12/21 17:36:29  标签: 龙井

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龙井怎么选 4个方法教你选

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  • 1.如何选龙井
  • 2.龙井怎么选 4个方法教你选
  • 3.怎么样的龙井才是好的
  • 4.怎么选龙井
  • 1.摸:判别茶叶的干燥程度。

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    2.随意挑选片干茶,放在拇指和食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够。

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    3.若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。

    4.干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。

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    5.看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。

    6.嗅:嗅干茶香气的高低和香型,辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

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    7.尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。

    8.取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。

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    9.这个环节更为重要。

    总结:以上就是编辑:【林伟哲】整理原创关于《

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