以下内容关于《
牛心菜是甘蓝吗？
》的解答。1.牛心菜是甘蓝吗2.牛心菜是甘蓝吗？3.牛心菜甘蓝菜卷心菜的区别4.牛心菜是甘蓝菜吗1.甘蓝即结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。
2.它是十字花科、芸薹属,年生草本,甘蓝类蔬菜.是近百年来传入我国的蔬菜。
ps:(牛心菜甘蓝菜卷心菜的区别)
3.它的食用部分为叶球，叶子很大，而且层层重叠卷成球状。
4.牛心菜，书名结球甘蓝，2年生蔬菜，栽培面积大，供应期长，是种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。
ps:(牛心甘蓝和卷心菜的区别)
5.其叶片宽大，无毛，具蜡粉，球叶脆嫩、微甜无异味，鲜食爽口，既可炒食，又可用食盐、味精、料酒、辣椒等腌制成卤菜（俗名泡菜），其色泽嫩绿，味美爽口，开胃健脾，是道极其上乘的佳肴。
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牛心菜是甘蓝吗
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