自制蛋挞液为什么有蜂窝(蛋挞液为什么有蜂窝)

以下内容关于《

蛋挞液可以直接烤吗 蛋挞液为什么有蜂窝

1、正常情况下，制作的蛋挞外表光滑，色泽鲜艳，香味浓郁，是没有蜂窝洞的，若是出现了蜂窝情况，可能是因为配方有问题，般建议牛奶100ml、白砂糖20克、2个蛋黄、炼乳10克、淡奶油100克。

2、也有可能是因为蛋黄搅拌过度，打入了过多的空气，导致烘烤时膨胀出现气孔，般建议加入蛋黄时，用筷子搅拌至没有明显颗粒物，过筛2-3遍排气泡即可。

ps:(为什么自己做的蛋挞液有很多的蜂窝)

总结：以上就是编辑：【依晴】整理原创关于《

自制蛋挞液为什么有蜂窝

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