煮虾爬子凉水还是热水窍门(煮虾爬子凉水还是热水煮虾爬子多)-昕薇网生活频道

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1.蒸虾爬子开水还是凉水

2.蒸虾爬子凉水还是热水？虾爬凉水还是热水下锅？

3.如何蒸虾爬子

4.蒸虾爬子开水还是凉水

1.热水，本所有的食物在煮的时候都没有冷水下锅的惯例，原因是热水下锅时虾外表迅速变熟，保护了虾肉里面的维生素，同时此时能够杀灭虾肉里面的酶，若冷水下锅，当酶到达点条件温度时，会分解部分营养素，水开后，将虾放入其中，大概5分钟左右虾变红色就可以了。

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