南瓜的营养价值及功效与作用(南瓜的营养价值表)

编辑: 叶佳菊  时间: 2023/2/8 5:40:20  标签: 南瓜

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  • 1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

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    2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。

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    3、南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

    4、防治糖尿病、降低血糖南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参和人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

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    5、消除致癌物质:南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。

    6、另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

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