以下内容关于《
1.秋刀鱼剖开肚子取出内脏，洗净沥净水，大蒜去皮，切成薄片用利刀在鱼身上，每隔2厘米切条刀印以便入味用盐将鱼身上抹匀，腌制5分钟将大蒜片插入面的刀痕中烤盘上铺垫上锡纸，将鱼排放在烤网上烤箱220度，上下火，烤网放中层，烤盘放底层7、烤20分钟后，将鱼翻身再烤10分钟即可，食用前切段，连着蒜片起食。
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