以下内容关于《
1、就是将煮熟的鸡爪放到冰水中浸泡，然后再切十字刀脱骨，只要学会这两招，制作出来的鸡爪，酸辣爽口超好吃，因为利用热胀冷缩的原理，可以让鸡爪和骨头更加容易分离，并且在煮鸡爪的时候，定要冷水下锅，时间也不要煮得太长，不然会太过软烂，骨头就不太好拔出来了。
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