煎牛排为何需要条纹锅,牛排煎锅条纹有什么用

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煎牛排为什么要条纹锅 煎出美味条纹牛排

1.煎肉的时候，肉汁会流出来，尤其是牛肉，油特别多，这些油泡着肉煎就不灵了，所以要有这些凸起的条纹，让多余的汁水流到下面去，保持肉面温度。

2.条纹铸铁煎锅最重要的特色，就是能够让食物拥有迷人烤痕。

ps:(煎牛排的锅子为什么要有纹路)

总结：以上就是编辑：【韩向阳】整理原创关于《

煎牛排为何需要条纹锅