以下内容关于《
凉面怎么做好吃又简单 完美凉面的做法
》的解答。1.面条怎么做凉面2.凉面怎么做才好吃?3.凉面怎么做才好吃4.凉面条怎么做好吃1、建议选购带有天然咸味且口感较Q的手工面线，手工的会有面线粗细参杂的状况，可以借此辨识，且选购时，以带点米黄色为佳，不要选买过白的面线，可能经过漂白。
2、煮面口诀：水多大滚→过冷水锅内水量大滚时加入面线，续以中火煮滚并以筷子轻轻搅拌。
ps:(凉面条怎么做好吃)
3、再次煮滚后，转小火煮约5秒至面线浮起即捞起，冰镇时建议用筷子拌下漂凉。
4、将水分沥除后，可放在滤水片上进冰箱冷藏，以免变软。
ps:(凉面怎么做最好吃)
总结：以上就是编辑：【瑪麗奧_.】整理原创关于《
面条怎么做凉面
》优质内容解答希望能帮到您。