猪板油和肥肉油哪个好(猪板油和肥肉油哪个好)

编辑: 邱智渊  时间: 2022/3/16 16:23:12  标签: 肥肉

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  • 1.猪的板油好还是肥肉油好
  • 2.猪肥肉油和猪板油哪个好
  • 3.猪的板油好还是肥肉油好
  • 4.猪板油是什么
  • 1、猪板油是猪的腹腔肋骨上面长的层带油膜的块状脂肪,猪肾被包裹其中.出油率高.熬出来的油有着种特有的油香味,猪板油块状厚和大为好,反之薄和小块的为次。

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    2、猪肥膘是去皮的肥肉,表面没有油膜,跟板油相比,出油率低,因为是肥肉熬的油,只有肉味。

    ps:(猪油是板油好还是肥肉油好)

    3、没有板油那种特有的油香味。

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