以下内容关于《
卤鸡爪的做法(卤鸡爪的做法及配料)
》的解答。1.卤鸡爪怎么卤好吃2.怎样卤鸡爪好吃又简单3.卤鸡爪的做法 最正宗的做法4.卤鸡爪的热量高吗1、食材：鸡爪500g、花椒1小勺、盐2小勺、八角1个、茴香籽1小勺、桂皮3g、老抽1大勺、白糖1小勺、干辣椒2个、生姜10g、料酒1大勺。
2、做法：准备好上述所需食材。
ps:(卤鸡爪的做法一般卤多久)
3、先将鸡爪清洗干净，用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉(不在乎吃到指甲尖尖鸡爪的可以忽略)。
4、然后把鸡爪放入开水锅中，焯烫至血末浮起，再把鸡爪捞出洗净。
ps:(卤鸡卤鸡爪正宗制作方法)
5、然后把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内。
6、再在锅中加水，再放入盐和糖，然后放入生抽、再放入料酒。
ps:(秘制卤鸡爪)
7、第三再放入已经焯烫好的鸡爪，把锅放到炉子上，开大火烧开转中小火。
8、7、然后煮10分钟关火加盖浸泡1小时，捞出晾凉即可食用哦。
ps:(怎么样卤鸡爪好吃)
总结：以上就是编辑：【梅花语】整理原创关于《
卤鸡爪的做法及配料
》优质内容解答希望能帮到您。